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「百盛娱乐平台app」爱吃茄子要收藏,不炸不炒,这样做太好吃了,整个屋子都是香味

2020-01-09 12:25:40点击:2921

「百盛娱乐平台app」爱吃茄子要收藏,不炸不炒,这样做太好吃了,整个屋子都是香味

百盛娱乐平台app,●●蒜香烤茄子●●

今日美食——蒜香烤茄子

绝对是烧烤摊最受欢迎的蔬菜之一,烤过的茄子散发着诱人的香味,让人百吃不厌,喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦!

▼详细步骤见下方

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茄子:400g

小米辣:30g

大蒜:50g

配料:

食用油、孜然粉、生抽、食用油、盐、小米辣

- step 1 -

先在茄子表面刷一层油

茄子很吸油所以要多刷

▲放入预热好的烤箱中,用上下火200度烤30分钟

- step 2 -

这时来做蒜蓉酱,锅内放3勺油烧热,放入蒜蓉和小米辣

炒出香味后放入辣椒面

小火炒出红油,这时关火

▲这时关火,再淋入2勺生抽,1勺孜然粉,半勺盐,搅拌均匀备用

- step 3 -

用刀把烤好的茄子从中间划开

用筷子把茄子铺平方便入味

舀入刚才做好的蒜蓉酱

▲放入烤箱中,再用上下火200继续烤10分钟,把茄子充分烤入味就完成啦

- step 4 -

▲茄子很吸油,烤的时候一定要多放油,这样做出来的烤茄子,干净卫生味道丝毫不输给烧烤摊!

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